高中生物知识点大全《糖类、脂肪的种类和作用》高频试题巩固（2017年最新版） - 高考生物题库

1、填空题用乙烯利催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象：①出现一个呼吸速率迅速上升的阶段；②香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色；③果肉甜味逐渐增加。请回答下列问题：
(1)如果通风不良，催熟的香蕉会产生酒味，请解释原因___________。
(2)在催熟的过程中每日取样，提取果皮中光合色素进行纸层析，色素带 ">

1、填空题用乙烯利催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象：①出现一个呼吸速率迅速上升的阶段；②香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色；③果肉甜味逐渐增加。请回答下列问题：
(1)如果通风不良，催熟的香蕉会产生酒味，请解释原因___________。
(2)在催熟的过程中每日取样，提取果皮中光合色素进行纸层析，色素带会出现什么变化？__________。出现该变化的原因是什么？___________。
(3)果肉变甜是因为_________(A．果胶；B．多糖；C．可溶性糖)积累的结果，这种(类)物质是由什么物质转化而来的？____________。是如何转化的？______________。

2、选择题维持高等动物第二性征的物质属于

[? ]

A．核酸
B．糖类
C．蛋白质
D．脂质

3、选择题下列有关淀粉、纤维素和糖原的共同特征的叙述，正确的是
[? ]
A．都是细胞内储存能量的主要物质
B．都是由C、H、O、N4种元素组成
C．基本组成单位都是五碳糖
D．基本组成单位都是六碳糖

4、连线题分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题：
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061102/nzkucb4zqx3.gif\">
（1）E在动物细胞中是指_____，在植物细胞中是指_____；组成E的基本单位A是______，可用_______试剂检测。
（2）F是脂肪，可被苏丹Ⅲ染液染成________，脂质还包括_____和_____等；维生素D是脂质，属于________。
（3）C是指_______，大约有____种；C形成G过程的反应叫__________。
（4）生物体内的H主要集中在细胞核内的是__________，组成H的基本单位D是________。
（5）组成E、F、G、H四种有机物共有的元素有___________。

5、选择题下列关于细胞结构、成分的描述中，正确的是
[? ]
A．细胞壁的化学成分主要是纤维素和果胶
B．生物体内的多糖都是能源物质，且都储存于细胞内
C．细胞膜上糖类的种类和数量越多，功能越复杂
D．纤维素与脂肪都是由C、H、O三种元素组成的

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