时间:2017-03-02 14:56:17
1、选择题 下列哪一组物质的基本组成单位是相同的?
[? ]
2、选择题 下列关于细胞主要化学成分的叙述中，不正确的是
[? ]
A．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖
B．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质
C．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一
D．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目和排列顺序等有关
3、选择题 谷氨酸的R基为一C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是
[? ]
A．5、9、4、1
B．4、8、5、1
C．5、8、4、1
D．4、9、4、1
4、综合题 根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量为12%～l8%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
(1)实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质含量是否符合食品质量标准。
(2)实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生____________色反应。
(3)材料用具：相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液，双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液)、B液(质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液)，试管和滴管等。
(4)实验步骤：
①．取两支试管编号甲、乙，向甲试管中加入2ml的标准婴儿奶粉溶液，向乙试管中加入2ml的________。标准婴儿奶粉在本实验中起_____________作用。
②．分别向两支试管中加入2ml的_______溶液，振荡、摇匀。
③．再分别向两支试管中加入3～4滴_________溶液，振荡、摇匀，比较颜色变化。
④．在预测结果中，如果甲、乙两试管颜色基本一致说明_____________________
5、选择题 下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸
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