高中生物高考知识点《蛋白质的结构和功能》试题预测（2017年最新版） - 高考生物题库

1、选择题经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是[???? ]
A．与抗原发生特异性结合
B．用于基因工程获得目的基因
C．可调节血糖浓度
D．细胞中蛋白质合成的直接模板

2、选择题两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中氢来自 [???? ]
A．羧基
B．氨基
C．羧基和氨基
D．连接在碳原子上的氢

3、简答题如果有足量的甲、乙、丙三种氨基酸，则形成的三肽种类有多少种？若每种氨基酸只有一个，情况又如何呢？

4、选择题下图表示某多肽链(三十肽)，其中有三个甘氨酸分别位于第1、8、23位。下列叙述正确的是

[???? ]
A．图中多肽链至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)
B．用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物

5、选择题下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是[???? ]
A．一级结构决定二、三级结构
B．二、三级结构决定四级结构
C．α－螺旋为二级结构的一种形式
D．三级结构是指蛋白质分子内所有原子的空间排列
E．无规卷曲是在一级结构基础上形成的

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