1、选择题 已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为b，则此蛋白质分子中的肽键数为[???? ]
A．(b-18n)/(a-18)
时间:2017-02-10 15:50:29
1、选择题 已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为b，则此蛋白质分子中的肽键数为[???? ]
A．(b-18n)/(a-18)
B．(b-an)/(a-18)
C．[(b-18n)/(a-18)]-1
D．(b-n)/a
2、选择题 胰岛素是在胰岛B细胞中合成的，刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，成为胰岛素原。最后胰岛素原在蛋白酶的作用下水解，生成胰岛素和一个多肽(如下图)。胰岛素原水解所需的水中的氢用于600)makesmallpic(this,600,1800);\' border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061102/bc11cd4vksz.jpg\">[???? ]
A．形成—COOH和—SH
B．形成—COOH和连接碳的—H
C．形成—SH和—OH
D．形
3、选择题 某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如下图)，下列有关该过程的叙述中，错误的是
①肽键数目减少7个 ②C原子减少12个 ③游离的氨基和羧基分别增加3个 ④O原子数目不变?600)makesmallpic(this,600,1800);\' border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061102/shcbrkbtsdq.gif\">[???? ]
A．①②
B．④
C．②
D．②③
4、选择题 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是[???? ]
A．甲硫氨酸的R基是一CH2一CH2一S一CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C．甜味肽的分子式为C13H16O5N2则甜味肽一定是一种二肽
D．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽链中的氨基数为m一n
5、选择题 蛋白质的一级结构是指 [???? ]
A．蛋白质中的无规卷曲
B．蛋白质分子的无规卷曲
C．蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D．蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
E．蛋白质分子内的二硫键
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