高中生物知识点复习《酶的应用》考点特训（2017年冲刺版） - 高考生物题库

1、选择题下列关于酵母细胞活化的说法，不正确的是[???? ]
A．酵母细胞活化就是由无氧呼吸变成有氧呼吸
B．活化就是让处于休眠状态的细胞恢复生活状态
C．酵母细胞活化所需要的时间较短
D．酵母细胞活化后体积增大

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述正确的是

600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/lic5kevfluh.gif\" border=\"0\">

[???? ]
A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液
B．图l中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠

参考答案：BCD

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，错误的是
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"WIDTH: 459px; HEIGHT: 292px; VERTICAL-ALIGN: middle\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061101/3aguljttazh.png\"

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题下列关于固定化细胞的说法错误的是[???? ]
A．固定化细胞是利用物理或化学方法将细胞固定在一定空间内的技术
B．酶固定化技术是固定化细胞技术的基础
C．一般来说，细胞常采用物理吸附法固定
D．包埋法常用的载体有明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题高果糖浆生产需要的酶是[???? ]
A．葡萄糖异构酶
B．蔗糖酶
C．麦芽糖酶
D．果糖酶

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单