1、选择题 汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是[???? ]
A．面包中含有的淀粉不能作为植物 ">
时间:2017-02-08 22:00:09
1、选择题 汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是[???? ]
A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质
B．生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用
C．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质
D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
2、选择题 关于生物体内无机盐的叙述，正确的是[???? ]
A．无机盐是细胞中的能源物质
B．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如碳酸钙构成骨骼和牙齿
C．动物体内的细胞所生存的液体环境中，无机盐浓度的大小不会影响细胞的形态
D．缺铁性贫血是因为体内缺铁，血红蛋白合成障碍
3、选择题 “黄金搭档”“金牌维他片”等产品富含多种维生素及钙、铁、锌、硒等矿物质，因具有能改善人体代谢和免疫功能、保障青少年体格和智力正常发育等保健功能而受到广大消费者的青睐。下面能正确体现其保健作用的叙述是[???? ]
A．矿物质等无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作用
B．人体对钙、铁、锌、硒等无机盐的吸收与水关系不大
C．补铁将有助于对缺铁性贫血及镰刀型细胞贫血症的治疗
D．维生素可以作为能源物质，而激素只能起调节作用
4、选择题 在晒干的谷物中，水的含量为13%～15%，这些水存在的状态主要是[???? ]
A．自由水
B．蒸发水
C．结合水
D．结晶水
5、选择题 在生物体内，作为生命活动的承担者、遗传信息的携带者、细胞的主要能源物质依次分别为 [???? ]
A．糖类、蛋白质、核酸
B．蛋白质、核酸、磷脂
C．磷脂、蛋白质、糖类
D．蛋白质、核酸、糖类
答案及详细解析请点下一页查看。