高考生物试卷《蛋白质的结构和功能》高频试题巩固（2019年最新版） - 高考生物题库

1、选择题若20种氨基酸的平均分子量为128，由100个氨基酸所组成的1个环状多肽，其分子量应为

[? ]

A．12800
B．11018
C．11000
D．11036

2、选择题两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的

[? ]

A．氨基
B．羧基
C．R基
D．氨基和羧基

3、选择题肌细胞内运输氧的是
[? ]
A．血红蛋白
B．肌球蛋白
C．肌红蛋白
D．肌动蛋白

4、选择题如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“―S―S―”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(―SH+―SH→―S―S―+2H)。则

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A．该蛋白质至少含有n-2个氧原子
B．合成该蛋白质时生成n-2个水分子
C．该蛋白质至少含有n+2个羧基
D．该蛋白质水解产物增加2n-4个氢原子

5、选择题下列各项中与决定蛋白质结构多样性无关的是
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A．氨基酸的种类和数目
B．氨基酸的排列顺序
C．核糖体的种类和数目
D．肽链的空间结构

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