时间:2020-03-24 02:25:54
1、选择题 下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链的放大图(图2)。请据图判断，下列叙述中不正确的是
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A．该蛋白质中含有两条肽链49个肽键
B．从图2可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基
C．图2中含有的R基是①②④⑥⑧
D．形成该蛋白质时分子质量减少了888
2、选择题 某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均相对分子质量为a，若在缩合过程中失去的水的总相对分子质量为b，则该蛋白质是由多少个氨基酸缩合而成的
[? ]
A．b/18-n
B．n+b/a
C．n+b/18
D．b/a-n
3、填空题 2008年9月，国家对婴幼儿奶粉生产企业进行了专项检查，从多家企业的婴幼儿奶粉中检测出了含量不同的三聚氰胺。三聚氰胺含氮量高，但其本身几乎没有任何营养价值，向奶粉中添加三聚氰胺之后，只能造成蛋白质含量提高的假象。另外，据实验显示，动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
回答以下问题：
(1)组成蛋白质的基本单位的结构通式是________，氨基酸是构成_________的基本单位。
(2)蛋白质在人体中具有重要的功能，其主要功能有(至少说出其中两项)：________________。
(3)婴幼儿摄食奶粉后，其中的蛋白质最终消化成________，经过_________进入人体细胞。
4、选择题 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是
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5、选择题 20种氨基酸的平均相对分子质量为128，某蛋白质相对分子质量为10228，在形成该蛋白质分子时脱去水的相对分子质量总量为1548。那么组成该蛋白质的肽链数是
[? ]
A．4条
B．6条
C．8条
D．16条
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