时间:2020-02-01 08:25:43
1、选择题 下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是
[? ]
A．一级结构决定二、三级结构
B．二、三级结构决定四级结构
C．α－螺旋为二级结构的一种形式
D．三级结构是指蛋白质分子内所有原子的空间排列
E．无规卷曲是在一级结构基础上形成的
2、选择题 能使蛋白质沉淀的试剂是?
[? ]
A．浓盐酸
B．硫酸铵溶液
C．浓氢氧化钠溶液
D．生理盐水
E．以上都不是
3、选择题 组成蛋白质的基本单位是
[? ]
A．氨基
B．羧基
C．核苷酸
D．氨基酸
4、选择题 下列物质不属于蛋白质的是
[? ]
5、选择题 在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%～10%、1%～1.5%、1%～2%，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是
[? ]
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