时间:2020-02-01 07:57:26
1、选择题 蛋白质水解时，水中的氢的去向是
[? ]
A．参与形成肽键
B．参与形成氨基
C．参与形成羧基
D．参与形成氨基和羧基
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 下图表示生物体内的某化学反应，下列有关该反应的叙述中错误的是
[? ]
A．需要解旋酶
B．属于水解反应
C．会有能量变化
D．反应速度与温度有关
参考答案：A
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 已知20种氨基酸的平均分子质量为m，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为t，此蛋白质分子中的肽键数为
[? ]
A．(t-m·n)/(m-18)
B．(t-18n)/(m-18)
C．[(t-18n)/(m-18)]-1
D．(t-n)/m
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 氨基酸之间通过肽键相连形成蛋白质，肽键的结构式是
[? ]
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式。由这三个氨基酸脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目分别是
[? ]
A．1、2、2
B．1、3、1
C．1、1、2
D．3、3、2
参考答案：A
本题解析：
本题难度：一般