1、选择题 蛋白质工程是利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，下列各项措施中，不正确的是
[? ]
A．根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质
B．在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域
C．通过基因工程中定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能
D．利用化学合成的方法对蛋白质分子的某一氨基酸进行修饰，以改善蛋白质性质和功能
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是
[? ]
A．氨基酸结构
B．蛋白质空间结构
C．肽链结构
D．基因结构
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 细菌蛋白质在极端环境条件下可通过肽链之间的二硫键维持稳定。已知不同的多肽产物可因分子量不同而以电泳方式分离。下图是一个分析细菌蛋白的电泳结果图，“-”代表没加还原剂，“+”代表加有还原剂，还原剂可打断二硫键，“M”代表已知分子量的蛋白质，右侧数字代表蛋白质或多肽的相对分子量。根据左侧结果，下列哪个图案最能代表该细菌原本的多肽结构（注意：“一”代表二硫键）：
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[? ]
A．![]()
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/unum2ktvx4x.gif\">
B．![]()
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/l5tvoucyrhw.gif\">
C．![]()
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/dftelhby2k0.gif\">
D．![]()
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参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
4、选择题 关于蛋白质工程的说法错误的是
[? ]
A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要
B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构
C．蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子
D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
5、连线题 下图为基因的定点诱变过程的部分过程图解，请据图回答下列问题：
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600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/zbak03hfyak.gif\">
(1)图中的质粒的本质是______。
(2)将定点诱变过的质粒引入细胞进行复制后，可得到____种结果，图示的三对碱基的组成分别是____、____。
(3)图示的这种对遗传物质的改造和人工诱变的区别是____。
(4)通过图示技术实现对蛋白质的改造属于____。
参考答案：(1)小型环状DNA
(2)两? ![]()
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600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/cjcjwhqgzg1.gif\">
(3)人工诱变是遗传物质的不定向改变，而基因的定点诱变技术是对遗传物质的定向改变
(4)小改
本题解析：
本题难度：一般
