1、选择题 下图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中不正确的是600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: ">
时间:2020-02-01 05:38:45
1、选择题 下图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中不正确的是600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/c2ngpn2mitl.gif\">
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A．为使固定化酵母可以反复使用，实验过程一定要在无菌条件下进行
B．加入反应液后应保持活塞1始终打开，活塞2则必须关闭
C．装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱
D．加入反应液的浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题是
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A．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感
B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境
C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 关于固定化酶技术说法正确的是
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参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 细胞固定化技术与酶固定化技术相比，所具备的特点是
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参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 在制备固定化酵母细胞的过程中错误的操作是
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A．取干酵母，加入蒸馏水，使其活化
B．配制海藻酸钠时，加热用大火，直到海藻酸钠溶化为止
C．将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞
D．将凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单