高考生物答题技巧《探究影响酶活性的因素》考点强化练习(2019年练习版)(一)

时间:2020-01-18 14:06:15

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1、选择题  某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响,结果如图。下列分析正确的是

[? ]
A.该酶催化反应的最适温度为35℃左右,最适PH为8左右
B.当pH为8 时,影响反应速率的主要因素是底物浓度
C.随pH升高,该酶催化反应的最适温度也逐渐升高
D.当pH为任意固定值时,实验结果都可以证明温度对反应速率的影响



2、选择题  为了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶,某学生设计了两组实验,如下图所示。在37℃条件下水浴保温一段时间后,1、2中加入适量双缩脲试剂,3、4中不加任何试剂,下列实验能达到目的的是

[? ]
A.实验②
B.实验①
C.实验①、实验②都能
D.实验①、实验②都不能



3、选择题  下图表示某种酶在不同处理条件(a、b、c)下催化某反应生成物的量和反应时间的关系,解读此图可以获取的信息是

[? ]
A.三个处理中,b是此酶促反应的最适条件
B.三个处理条件的差异不可能是酶制剂的量的不同
C.三个处理条件的差异可能是反应底物的量的不同
D.三个处理条件的差异可能是处理温度的不同



4、综合题  为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下:
(Ⅰ)操作步骤
①在1~5号试管中分别加入质量分数为pH0.5%的淀粉2mL。
②加完淀粉液后,向各试管内加入相应的pH缓冲液3mL,使各试管中反应液的pH依次稳定在5.60、6.20、6.80、7.40、8.00。
③分别向1~5号试管中加入0.5%唾液1mL,然后进行37℃水浴加热。
④反应过程中,每隔1min从第3号试管中取出1滴反应液,滴在比色板上,加1滴碘液显色,等呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色,记录结果。
(Ⅱ)结果见下表

请回答:
(1)实验过程中选择37℃恒温的目的是什么?_________________________。
(2)3号试管加碘液后出现橙黄色,说明的问题是:_________________________。
(3)如果反应速度过快,对唾液的处理方法应当是:_________________________。
(4)该实验得出的结论是:_________________________。



5、选择题  下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果:

根据实验结果,以下结论正确的是
[? ]
A.反应中蔗糖被水解成非还原糖
B.淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖
C.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
D.淀粉酶活性在60℃时比在40℃时高



答案及详细解析请点下一页查看。


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