1、选择题 蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"WIDT ">
时间:2020-01-18 13:22:04
1、选择题 蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"WIDTH: 413px; HEIGHT: 71px; VERTICAL-ALIGN: middle\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061103/dnagdyz1g5o.png\">
[? ]
A．上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成
B．在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链
C．肽酶P可以催化l处的化学键断裂
D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个
2、选择题 一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量为
[? ]
A．8.80％
B．12.50％
C．16.0％
D．38.0％
E．31.25％
3、选择题 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤形成一定的空间结构
[? ]
A．①②③④⑤
B．②①④③⑤
C．②①③④⑤
D．②①③⑤④
4、填空题 已知蛋白质混合液中硫酸铵浓度的不同可以使不同种类的蛋白质析出(或沉淀)，随着硫酸铵浓度增加，混合液中蛋白质析出的种类和总量增加。下表是某蛋白质混合液中的不同蛋白质从开始析出到完全析出所需要的蛋白质混合液中的硫酸铵浓度范围。600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061102/ee5xlndqnkl.gif\">
请据表回答：
(1)若只完全析出甲蛋白，混合液中最合适的硫酸铵浓度应为___________。
(2)向该蛋白质混合液中加入硫酸铵溶液(或硫酸铵)，使混合液中的硫酸铵浓度达到30%，会析出若干种蛋白质，它们分别是____________。
(3)通过改变混合液中的硫酸铵浓度______(能、不能)从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白，原因是_________________________。
(4)简要写出从该蛋白质混合液中分离出全部丁蛋白的实验设计思路。
(5)如果蛋白质析出物中还含有一定量的硫酸铵，可用半透膜除去析出物中的硫酸铵。用半透膜能除去析出物中硫酸铵的原理是_________________________。
5、选择题 下列叙述中能高度概括出蛋白质功能的是
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A．生命活动的主要承担者
B．细胞和生物体的重要结构物质
C．收缩、运输、免疫等功能的物质
D．调节细胞和生物体代谢的主要物质
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