高中生物知识点大全《蛋白质的结构和功能》试题强化练习（2019年最新版） - 高考生物题库

1、选择题双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有

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A．肽键
B．氨基酸
C．羧基
D．氨基

2、选择题下图是某多肽化合物的示意图，下列有关该化合物的叙述中，不正确的是

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A．由②、④、⑥、⑧决定氨基酸的不同种类
B．③、⑤、⑦的形成是在核糖体上完成的
C．由于该多肽链游离的羧基多于氨基，所以呈弱酸性
D．该多肽链在形成过程中，相对分子质量减少了36

3、选择题下列物质中不一定含有肽键的是
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A．酶
B．雄性激素
C．胰岛素
D．Na+载体

4、选择题线虫分泌的一种蛋白质能特异性识别并结合体内凋亡细胞表面的磷脂酰丝氨酸，同时该蛋白质也能识别并结合吞噬细胞表面受体蛋白CED-1，从而促进吞噬细胞识别、摄取、消化、清除凋亡细胞。该蛋白质属于一种
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A．抗体
B．载体
C．酶
D．信号分子

5、填空题有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只能得到4种氨基酸：

(1)该多肽是___________肽。
(2)该多肽进行水解时，需_______个水分子，得到_______个谷氨酸分子，______个苯丙氨酸分子。

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