1、填空题 用乙烯利催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象：①出现一个呼吸速率迅速上升的阶段；②香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色；③果肉甜味逐渐增加。请回答下列问题：
(1)如果通风不良，催熟的香蕉会产生酒味，请解释原因___________。
(2)在催熟的过程中每日取样，提取果皮中光合色素进行纸层析，色素带会出现什么变化？__________。出现该变化的原因是什么？___________。
(3)果肉变甜是因为_________(A．果胶；B．多糖；C．可溶性糖)积累的结果，这种(类)物质是由什么物质转化而来的？____________。是如何转化的？______________。
2、选择题 维持高等动物第二性征的物质属于
[? ]
A．核酸
B．糖类
C．蛋白质
D．脂质
3、选择题 下列属于单糖的是
[? ]
A．淀粉
B．葡萄糖
C．麦芽糖
D．糖元
4、选择题 下列对概念图的描述不正确的是
[? ]
A．概念图：![]()
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061103/2ehglsjsxq2.gif\">1：化学元素? 2：大量元素? 3：微量元素
B．概念图：![]()
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061103/vgotzn4yofc.gif\">1：脂质?2：脂肪? 3：磷脂
C．概念图：![]()
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061103/2kebszhvlnn.gif\">1：有机物?2：蛋白质? 3：胰岛素
D．概念图：![]()
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061103/elkn0liptw2.gif\">1：糖类?2：多糖? 3：纤维素
5、选择题 在某细胞中存在吸能反应：![]()
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061103/lnbvxal4h1t.gif\">。下列有关该反应的叙述，正确的是
[? ]
A．组成果糖、蔗糖和酶的元素均为C、H、O
B．葡萄糖和果糖是不能水解的糖
C．催化该反应的酶也能催化蔗糖的水解
D．为该吸能反应直接提供能量的物质是葡萄糖
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