高考生物知识点总结《蛋白质的结构和功能》考点强化练习(2019年练习版)(一)

时间:2019-12-13 03:55:32

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1、选择题  某多肽分子结构如图所示,下列关于该多肽叙述正确的是

[? ]
A.该多肽水解后可产生5种氨基酸
B.该多肽属于6肽化合物,含有4个肽键
C.该多肽的合成车间是核糖体
D.该多肽的分泌不需要ATP



2、选择题  下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式: 由这三个氨基酸脱水缩合所的化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目是

[? ]
A.1、1、3
B.3、3、2
C.1、1、2
D.1、2、2



3、连线题  据图回答下列问题:


(1)图中A表示______,D表示______。
(2)该化合物是由_____个氨基酸分子失去______个分子的水而形成的,这种反应叫做_________。该化合物称为________。
(3)该化合物中氨基酸种类不同是由_______决定的,图中表示的字母是______,生物界中该基团的种类约有_______种。氨基酸的结构通式是___________。
(4)图中有____个肽键,有____个氨基和______个羧基。



4、选择题  胃蛋白酶水解蛋白质,破坏了蛋白质的
[? ]
A.空间结构
B.全部肽键
C.氨基酸分子
D.双螺旋结构



5、选择题  肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏。该毒素由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,下面是肉毒类毒素的局部结构简式,据此判断下列说法中不正确的是

[? ]
A.由结构图可知,肉毒类毒素由氨基酸组成,其化学本质是蛋白质
B.图中该片段由5种单体组成,有4个肽键
C.一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羟基
D.高温下可使肉毒类毒素失活,主要原因是高温首先破坏蛋白质的空间结构



答案及详细解析请点下一页查看。


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