时间:2019-07-11 07:13:15
1、选择题 经化学分析法测得某种有机物分子的元素组成及其含量分别是C：92.393%、O：3.1518%、N：2.754%、H：1.214%、S：0.006%、Fe：0.006%，该物质最可能是
[? ]
A．蛋白质
B．糖类
C．脂肪
D．核酸
2、填空题 现有一种“十二肽”，分子式为CxHyNzQwS(z>12，w>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。回答下列问题。
(1)-个该“十二肽”分子水解时需要的水分子数是_______________。
(2)将一个该“十二肽”分子彻底水解后有_______个赖氨酸和_______个天门冬氨酸。
(3)假设20种氨基酸的平均相对分子质量为125，现由四条肽链共80个氨基酸构成蛋白质，其相对分子质量为____________。
3、连线题 下列是某化合物的结构简图，据图回答：
(1)此化合物的名称是___________。
(2)图中④的名称是___________；图中表示R基的代号是___________。
(3)形成该化合物的生物化学反应叫做__________，在这个过程中，相对分子质量减少了___________。
(4)组成这类化合物的基本单位的结构通式是______________________。
4、选择题 关于蛋白质的叙述，错误的是
[? ]
A．有些蛋白质是染色体的组成成分
B．酶在催化反应前后，其分子结构不变
C．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
5、连线题 根据下列化合物的结构分析回答。
(1)该化合物中，①表示____，⑦表示____。
(2)该化合物由_______个氨基酸脱去____个水分子而形成，这种反应叫做_______。
(3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由____决定的，其编号是____。
(4)该化合物称为______，含____个肽键，编号是______________。
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