高考生物知识大全《酶的应用》考点强化练习（2019年练习版） - 高考生物题库

1、连线题现在大力提倡无纸化办公，但是仍然不可避免的每年要产生大量的废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源—乙醇。下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工艺流程，请回答相关问题：
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(1)自然界中①环节需要的微生物大多分布在______的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以_____为碳源、并加入______的培养基上筛选周围有_________的菌落。
(2)如上所述的筛选中获得了三个菌落，对它们分别培养，并完成环节②，且三种等量酶液中酶蛋白浓度相同，则你认为三种酶液的活性_______(填“一定相同”“不一定相同”或“一定不同”)，可以通过_______进行定量测定。
(3)根据测定结果，①环节常选择木霉，则②中获得的酶是________酶。该酶至少包括______三个组分。
(4)生产中可以满足④环节的常见菌种是_________，为了确保获得产物乙醇，⑤环节要注意_________，④过程要注意避免___________。
(5)该技术虽然有广阔的前景，但存在酶的成本高等问题，为了降低成本主要从以下几方面人手改进该过程。首先要通过________等技术手段对产酶微生物改造，提高酶的产量。其次，可利用________等技术使酶能够重复利用。

参考答案：(1)富含纤维素(其他答案合理给分，如落叶较多等)? 纤维素? ?刚果红? 透明圈
(2)不一定相同? 对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖
(3)纤维素? ?C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶
(4)酵母菌? 发酵装置密闭(或保证无氧条件等)? 污染杂菌
(5)基因工程(基因突变)? ?固定化酶

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的是

[? ]

A．应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化
B．配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热方法
C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀
D．将与酵母混匀的海藻酸钠液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液有凝胶珠形成

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题试分析下列图中，与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似的是

[? ]

A．600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/wysjgm4ltdc.gif\">
B．600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/xqrkoyslnxh.gif\">
C．600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/koudjy2xbu5.gif\">
D．600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/uj2mzdkdikh.gif\">

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题下列叙述不正确的是

[? ]

A．从操作角度来考虑，固定化细胞比固定化酶更容易
B．固定化细胞比固定化酶对酶活性的影响更小
C．固定化细胞固定的是一种酶
D．将微生物的发酵过程变成连续的酶促反应过程应选择固定化细胞技术

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题固定化酶技术与固定化细胞技术的关系是

[? ]

A．固定化酶技术是固定化细胞技术的基础
B．固定化细胞技术是固定化酶技术的基础
C．固定化酶技术与固定化细胞技术是同时发展起来的
D．固定化细胞技术先于固定化酶技术