时间:2019-06-21 23:24:43
1、选择题 下列哪种蛋白质为单纯蛋白质
[? ]
A．肌红蛋白
B．细胞色素c
C．单加氧酶
D．血红蛋白
E．血清清蛋白
参考答案：E
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是
[? ]
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量大约是
[? ]
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
4、选择题 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是
[? ]
A．NH—CO
B．—NH2—CO—
C．—NH2—COOH—
D．NH2—COOH
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨胳肌的功能不同，其根本原因是：
[? ]
A．属于不同系统
B．所含蛋白质分子结构不同
C．肌肉细胞的形状不同
D．在人体内的分布位置不同
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单