高考生物试题《蛋白质的结构和功能》高频试题强化练习（2019年最新版） - 高考生物题库

1、选择题某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)2个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图)得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是

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[? ]

A．肽键数目减少4个
B．氢原子数目增加8个
C．氨基和羧基分别增加4个
D．氧原子数目增加2个

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、连线题根据下图回答：

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(1)该化合物称为_______，水解成氨基酸的过程需要______个水分子。
(2)形成该化合物的反应叫做_________，场所是________。
(3)图中表示R基的字母是___________。
(4)该化合物由_______种氨基酸组成，有_______个氨基和_______个羧基。

参考答案：(1)三肽? ? 2
(2)脱水缩合? ?核糖体
(3)B、C、G
(4)2? ?1? 2

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题线虫分泌的一种蛋白质能特异性识别并结合体内凋亡细胞表面的磷脂酰丝氨酸，同时该蛋白质也能识别并结合吞噬细胞表面受体蛋白CED-1，从而促进吞噬细胞识别、摄取、消化、清除凋亡细胞。该蛋白质属于一种
[? ]
A．抗体
B．载体
C．酶
D．信号分子

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题下列关于氨基酸连成肽链的叙述，正确的是
[?]
A．一个氨基酸分子的羧基与它的氨基缩合成肽键
B．一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的氨基缩合成肽键
C．一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的羧基缩合成肽键
D．一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的羧基缩合成肽键

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题某一物质分子式为C55H70O19N10S2，这种物质最有可能是
[? ]
A．糖类
B．脂质
C．核酸
D．蛋白质

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单