高考生物知识大全《酶的应用》高频试题强化练习（2017年最新版） - 高考生物题库

1、连线题下图为相关生物实验技术图，请据图回答：

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制作固定化酵母细胞时，使用了上图中方法[? ]____(填出标号及名称)，在该实验中，完全溶化的海藻酸钠溶液必须____后再与酵母细胞混合。充分混合均匀的酵母菌―海藻酸钠胶液可在饱和____溶液中形成凝胶珠。

参考答案：③? 包埋法? 冷却 ? CaCl2

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题海藻酸钠在水中溶解的速度较慢，需要通过加热促进其溶解，采用的最好的加热方法是

[? ]

A．快速加热
B．持续高温加热
C．小火间断加热
D．灼烧加热

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛地应用于各个领域，下列有关叙述错误的是
[? ]
A．90℃高温会使TaqDNA聚合酶失去催化活性
B．制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法
C．固定化酶固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D．固定化细胞可以催化一系列酶促反应

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

4、填空题酶固定化的方法有很多，目前采用的固定化技术大致可分为三类：载体结合法、交联法和包埋法。上述几种方法也可并用，称为混合法。在选择固定化方法及固定化的材料上，主要考虑的因素是________。

参考答案：对酶活性的影响

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题下图中所示的酶固定化技术中属于包埋法的一组是

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[? ]

A．①②
B．①③④
C．①④
D．③④

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单