高中生物知识点大全《蛋白质的结构和功能》在线测试（2017年最新版） - 高考生物题库

1、选择题已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为b，则此蛋白质分子中的肽键数为
[? ]
A．(b-18n)/(a-18)
B．(b-an)/(a-18)
C．[(b-18n)/(a-18)]-1
D．(b-n)/a

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题 DNA聚合酶彻底水解后可得到的物质是
[? ]
A．氨基酸
B．脱氧核糖、含氮碱基和磷酸
C．二氧化碳、水和含氮废物
D．氨基酸和脱氧核苷酸

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题关于α－螺旋的叙述，下列哪项是正确的
[? ]
A．又称随机卷曲
B．柔软但无弹性
C．甘氨酸有利于α－螺旋的形成
D．只存在于球状蛋白质中
E．螺旋的一圈由3.6个氨基酸组成

参考答案：E

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题分子病主要是哪种结构异常
[? ]
A．一级结构
B．二级结构
C．三级结构
D．四级结构
E．空间结级结构

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含有N条肽链，其中Z条是环状多肽，这个蛋白质完全水解时共需水分子的个数为

[? ]

A．M-N+Z
B．M-N-Z
C．M-Z+N
D．M+Z+N

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单