时间:2017-09-24 00:15:36
1、选择题 对下列有关实例形成原理的解释，正确的是
[? ]
A．培育无籽西瓜是利用单倍体育种的原理
B．杂交育种是利用了染色体数目的变异的原理
C．培养青霉素高产菌株过程中利用了基因突变的原理
D．“多莉羊”的诞生是利用了诱变育种的原理
2、选择题 用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是
[? ]
A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C．应选择处于对数期的乳酸菌接种
D．只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
3、选择题 下图为某细菌在培养过程中同一时期进行的相关实验结果示意图，图中曲线代表变化趋势。 
[? ]
A．此时细菌处于生长曲线中的对数期
B．精氨酸可能是A酶催化反应的产物
C．控制A酶合成的基因位于质粒上
D．该细菌的同化类型属于异养型
4、选择题 用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是
[? ]
A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C．应选择处于对数期的乳酸菌接种
D．只有奶粉为乳酸菌发酵提供氨源
5、选择题 菌落特征常用来鉴定微生物的种类。下列关于菌落的叙述中正确的是
[? ]
A．一个菌落就是单个微生物在固体培养基上迅速生长繁殖，并以此母细胞为中心形成的子细胞集团
B．不同种类的微生物其菌落特征完全不一样
C．同一种类的微生物其菌落特征完全一样
D．不同种类的微生物所表现出来的菌落差异是个体细胞形态差异的反映
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