时间:2017-08-08 05:30:15
1、选择题 下列说法错误的是
A．油脂、淀粉和蛋白质都是高分子化合物，它们在一定条件下都能水解
B．植物及其废弃物可制成乙醇燃料，它是一种可再生能源
C．含3个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成3个C－C单键
D．石油的分馏是物理变化；石油的裂化和裂解以及煤的干馏都是化学变化
参考答案：A
本题解析：略
本题难度：一般
2、选择题 据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为：
则下列说法错误的是? ( )。
A．半胱氨酸属于氨基酸
B．半胱氨酸是一种两性物质
C．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为
D．HS—CH2—CH2—COONH4可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体
参考答案：C
本题解析：解题时充分迁移—COOH与—OH、—COOH与—NH2的脱水原理。半胱氨酸缩水成二肽应是羧基与氨基间缩水形成肽键，而C项中是硫羟基与羧基缩水成
。
本题难度：一般
3、选择题 下图表示蛋白质分子的一部分，图中A、B、C、D标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是( )。
参考答案：C
本题解析：蛋白质发生水解反应时，断裂的键是肽键，可简记为从哪个位置形成，易从哪个位置断开。
本题难度：一般
4、选择题 下列说法不正确的是
[? ]
A．糖类物质是绿色植物光合作用产物，是动植物所需能量的来源
B．淀粉属于糖类所以具有甜味
C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中
D．葡萄糖可用于医疗输液
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 2012年10月10日北京时间17时45分诺贝尔奖评委会宣布，2012年度诺贝尔化学奖授予美国科学家罗伯特·洛夫科维茨以及布莱恩·克比尔卡，因为他们在 “G蛋白偶联受体”研究方面作出了突破性贡献。G蛋白偶联受体是我们细胞膜上的一种蛋白质，它好比是一把锁，它可以被打开，打开之后就可以引发一系列的各种化学反应。下列叙述正确的是[? ]
A．G蛋白偶联受体是一把锁
B．G蛋白偶联受体是我们细胞膜上的一种蛋白质
C．研究“G蛋白偶联受体”不涉及化学学科知识
D．研究“G蛋白偶联受体”不涉及生物学科知识
参考答案：B
本题解析：G蛋白偶联受体是我们细胞膜上的一种蛋白质，它好比是一把锁，但它并不是一把锁。研究“G蛋白偶联受体”既涉及化学学科知识，也涉及生物学科知识，B正确，其余选项都是错误的，所以正确的答案选B。
点评：该题是常识性知识的考查，难度不大。试题结合最新科技，有助于培养学生学习化学的兴趣，激发学生的求知欲，有利于培养学生的创新思维能力。
本题难度：简单