时间:2017-07-27 11:10:15
1、选择题 下列叙述错误的是
[? ]
A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
参考答案：A
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 下列说法正确的是
[? ]
A．变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂发生了水解反应
B．蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质
C．用粮食酿酒的过程中，淀粉发生水解反应
D．“白色污染”是指塑料制品的废弃物急剧增加带来的环境污染
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 下列物质中，不能发生水解反应的是
[? ]
A．油脂
B．淀粉
C．葡萄糖
D．蛋白质
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 下列关于有机化合物的认识正确的是
[? ]
A．天然油脂是高分子化合物，同时也是混合物
B．淀粉、纤维素的分子式都是(C6H10O5)n，二者互为同分异构体
C．氨基酸和蛋白质分子中都含有氨基和羧基，二者均有两性
D．糖类、油脂、蛋白质均能发生水解
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 有关天然产物水解的叙述不正确的是
[? ]
A．油脂水解可得到丙三醇
B．可用碘检验淀粉水解是否完全
C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单