时间:2017-07-27 09:08:14
1、选择题 下列说法中正确的是
[? ]
A．糖类物质的分子通式都可以用Cm(H2O)n来表示
B．凡能溶于水且具有甜味的物质都属于糖类
C．糖类都能发生水解反应
D．糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的化合物
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 在近期出版的美国《科学》杂志上，科学家声称找到了一种转化糖的方法，可以将自然界中含量最丰富的糖直 接转化为制造塑料和燃料的基础原料，从而可以使植物成为石油的替代来源。这是可再生能源技术研究取得 的又一个重大进展。有关糖类物质的叙述不正确的是
[? ]
A．糖类是人类和大多数动物的最基本的能量来源
B．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式均可用通式Cm(H2O)n表示
C．糖类是绿色植物光合作用的产物
D．糖类可以分为单糖、双糖和多糖等，不一定有甜味
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 把NaOH溶液和CuSO4溶液按适当比例加入某人的尿液中，加热后，如果观察到红色沉淀出现，则此人尿液中含有
A.蛋白质
B.食盐
C.葡萄糖
D.食醋
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 下列认识中正确的是
[? ]
A.糖类是有甜味的物质
B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一
D.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 下列物质中的主要成分不属于糖类的是
[? ]
A．棉花
B．木材
C．豆油
D．小麦
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单