高考化学知识点总结《蛋白质的组成和结构》高频试题特训(2017年最新版)(六)

时间:2017-07-27 08:12:26

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1、选择题  “春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,这里的“丝”和“泪” 分别指
[? ]
A.纤维素、脂肪
B.蛋白质、烃
C.淀粉、酯
D.蛋白质、酯



2、选择题  用你所学有机化学知识判断下列表述,其中正确的是
[? ]
A. 甲烷、乙烯、乙醇和乙酸都能发生加成反应
B. 欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质,可加入CuSO4溶液
C. 乙烯气体既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,也能使溴的四氯化碳溶液褪色
D. 淀粉与蔗糖均不能被氧化



3、选择题  要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,应加入的试剂是
[? ]
A.苯甲酸
B.福尔马林 (甲醛溶液)
C.饱和(NH4)2SO4溶液
D.饱和(CH3COO)2Pb溶液



4、选择题  下列说法中不正确的
[? ]
A.聚乙烯食品包装袋、食物保鲜膜都是无毒的高分子化合物
B.高温能杀死流感病毒是因为构成病毒的蛋白质分子受热变性
C.太阳能电池板中的硅在元素周期表中处于金属与非金属的交界位置
D.煤经过气化和液化两种物理变化,可变为清洁能源



5、选择题  下列说法正确的是
[? ]
A.的结构中含有酯基 ?
B.顺-2-丁烯和反-2-丁烯的加氢产物不同 ?
C.1?mol葡萄糖可水解生成2?mol乳酸(C3H6O3) ?
D.油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物




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