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1、选择题 下列做法正确的是
A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂
C．人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约用水
D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．
参考答案：C
本题解析：亚硝酸钠、着色剂对人体有害，添加量必须符合国家标准，不能任意大量添加。
A、B错误。人类可利用的水很少，我们必须节约用水，C正确。饮食应保持膳食平衡，营养均衡，D错误。故选C
本题难度：简单
2、选择题 新华网2009年 2月22日电 截至22日15时，山西屯兰煤矿事故已造成73人遇难。据事故抢险指挥部介绍，现已初步查明，事故原因为井下局部瓦斯爆炸。煤尘爆炸的条件与物质燃烧的条件相类似，请利用燃烧的条件判断，下列哪种情况会促进煤尘爆炸（?）
A．在井下生火做饭
B．在原煤上喷水以减少煤尘挥发
C．电源接头、开关处使用安全装置
D．向井内不断鼓入新鲜空气
参考答案：A
本题解析：物质燃烧时，应具备三大要素，即燃烧物要达到一定的浓度，助燃剂与燃烧物接触充分，且温度达到着火点。由此可知，煤尘爆炸也应具备三个条件。即煤尘达到一定的浓度，与氧气充分接触，且有明火点燃。A选项可产生明火，引发煤尘爆炸。B、D选项可降低煤尘的浓度，C选项可避免产生电火花。B、C、D三项都可破坏爆炸的形成，是安全性措施。
本题难度：一般
3、填空题 （5分）了解一些用药常识，有利于自我保健。现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝。
（1）其中属于解热镇痛的药物是__________。
（2）青霉素的作用是__________。
（3）药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解的最终产物是__________。
（4）碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是__________（用离子方程式表示）。
参考答案：（1）阿司匹林?（2）抗菌、消炎?（3）葡萄糖
（4）MgCO3 +2H+ = Mg2++ CO2↑+ H2O
本题解析：具有解热镇痛的药物是阿司匹林；青霉素的作用是抗菌、消炎；淀粉属于多糖，水解的最终产物是葡萄糖；碳酸镁属于碳酸盐，能和酸反应生成CO2和镁盐，方程式为MgCO3 +2H+ = Mg2++ CO2↑+ H2O。
本题难度：简单
4、选择题 生活中常碰到某些问题，常涉及到化学知识，下列分析正确的是……（ ）
A．加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白质水解的碱性蛋白质，为了不降低酶的活性，洗衣服时水
的温度越高越好
B．冬季为防止皮肤皴裂，可使用含水量30%左右的甘油护肤
C．SO2和Cl2均可用来漂白物质，二者同时使用会使它们的漂白效果明显增强
D．苯酚具有杀菌消毒作用，药皂中常常掺有少量苯酚，所以我们可以将苯酚直接涂抹在皮肤上起消
毒作用
参考答案：B
本题解析：本题可采用排除法快速得到答案。
A错。蛋白酶的最佳活性温度与人的体温一致，36℃--37℃，并非越高越好；
B正确。几乎在所有的护肤品中都能找到甘油的身影；
C错。Cl2+SO2+2H2O=H2SO4+2HCl，而HCl与H2SO4没有漂白性，因此混合使用漂白效果会降低；
D错。苯酚确实有杀菌消毒作用，但不能直接用于涂抹皮肤消毒，因为苯酚有毒。
本题难度：简单
5、选择题 2006年4月，北京等北方各大城市遭遇很强大的沙尘暴袭击，导致北京等“满城尽带黄金甲”，空气污染为五级重度污染。你认为相关城市空气污染的首要污染物是
[? ]
A．二氧化硫
B．二氧化氮
C．二氧化碳
D．可吸入颗粒物
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单