时间:2017-02-02 05:25:29
1、选择题 能够在酸性条件下水解，生成相对分子质量相同的两种物质的是（??）
A．纤维素
B．淀粉
C．蔗糖
D．麦芽糖
2、填空题 下列反应可用于测定患糖尿病者尿液中含葡萄糖的是[???? ]
A、加入金属钠看是否放出H2
B、与新制Cu(OH)2混合煮沸看是否有红色沉淀
C、放置后看是否有白色晶体生成
D、加苯振荡、静置后，看是否分层
3、填空题 (8分)某酿造厂以淀粉为主要原料，制取葡萄糖、酒精和醋酸，并且醋酸和异丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反应过程如下：
淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸异丁酯
回答下列问题：
(1)写出下列反应的化学方程式：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________；
⑤________________________________________________________________________。
(2)葡萄糖是一种重要的营养物质，它是人类生命活动所需能源的重要来源之一。已知葡萄糖的燃烧热是2840 kJ·mol－1，写出葡萄糖完全氧化的热化学方程式：
________________________________________________________________________。
4、选择题 一种常见的胃药吗丁啉，其有效成分的结构简式可用下图表示。关于该物质的下列说法不正确的是（?）
A．该物质的分子式为C22H25ClN5O2
B．该物质具有碱性，能与酸反应
C．该物质可以发生水解反应
D．该物质能发生取代反应和加成反应
5、选择题 人体最重要的供能物质是
A．蛋白质
B．糖类
C．脂肪
D．维生素