时间:2017-01-19 01:33:37
1、填空题 有一新型抗癌药，其分子式为C47H51NO14，它是由如下的酸A和醇反应而生成的一种酯。
B.R—OH(R是一个含C、H、O的基团)
(1)A在无机酸催化下可水解，其反应方程式为______________________________。
(2)A水解所得到的产物是否是天然蛋白质水解产物？__________，原因是______________。
(3)写出ROH的分子式__________。
参考答案：(1)本题解析：(3)A的分子式为C16H15O4，1 mol A跟1 mol B酯化生成1 mol紫杉醇和1 mol水，所以B分子中，C原子数为47-16=31，H原子数为51+2-15=38，O原子数为：14+1-4=11，故B分子式为C31H38O11。
本题难度：简单
2、选择题 下列物质中既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能与溴水反应使溴水褪色的是( )
①二甲苯 ②裂化汽油 ③植物油 ④软脂酸
A．①③
B．②③
C．③④
D．①④
参考答案：B
本题解析：二甲苯只能使酸性KMnO4溶液褪色，与溴水不发生反应；裂化汽油和植物油中都含有
，能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色；软脂酸是饱和羧酸，不能与酸性KMnO4溶液和溴水反应。
本题难度：一般
3、选择题 下列属于同系物的是（??）
A．硬脂酸甘油酯和乙酸乙酯
B．甲酸和软脂酸
C．丙烯酸（CH2=CHCOOH）和油酸
D．油酸和硬脂酸
参考答案：BC
本题解析：甲酸和软脂酸都符合通式CnH2nO2,丙烯酸（CH2=CHCOOH）和油酸都符合通式CnH2n-2O2，且它们结构相似，所以它们都是同系物。
本题难度：一般
4、选择题
A．青苹果中只含淀粉不含糖类
B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖
D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉
参考答案：C
本题解析：青苹果汁遇碘溶液显蓝色，说明含有淀粉，淀粉属多糖，故A项错；熟苹果中含有还原性糖，也含有淀粉，故B项也错；由题意分析D项错C项对。
本题难度：简单
5、选择题 下列说法正确的是
A．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，且它们均为混合物
B．煤、石油和天然气都是化石燃料，且它们均不能再生
C．果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应，且产物均为葡萄糖
D．乙酸和葡萄糖都能与新制的Cu(OH)2反应，且反应类型均为氧化反应
参考答案：B
本题解析：A项中油脂不是高分子化合物，故错误；C项中果糖是单糖，不能水解，且蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，故错误；D项中乙酸不含醛基，不能与新制的氢氧化铜发生氧化反应，故错误。
本题难度：一般