时间:2017-01-19 01:01:17
1、选择题 下列说法中正确的是
A．食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质
B．不使用食品添加剂的纯天然食品最安全
C．在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成危害
D．味精是食品添加剂，而碘盐中的“碘”不是添加剂
2、选择题 
下表各组物质中，物质之间不可能实现如图所示转化的是
A.A
B.B
C.C
D.D
3、选择题 加碘食盐包装袋上标有“不宜高温蒸炒”，由此判断下列说法中正确的是
A．此食盐是纯净物
B．食盐中加入了碘单质
C．所加含碘物质受热易发生反应
D．加碘食盐难溶与水
4、简答题 为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充的离子是（ ）
A．Mg2+
B．Ca2+
C．Fe2+
D．Na+
5、填空题 (6分)分类是按照事物的性质划分类别的常用方法。表1是对下列食物的一种分类，请你再找出一种分类方法，完成表2。
①牛奶? ②大米? ③面粉? ④芒果? ⑤胡萝卜? ⑥菠萝? ⑦瘦猪肉? ⑧酸奶? ⑨苹果? ⑩鸡肉
表1?食物分类(一)
| 类别 | 食物编号 | ||||
| 乳品类 | ①⑧ | ||||
| 粮食类 | ②③ | ||||
| 蔬菜类 | ⑤ | ||||
| 水果类 | ④⑥⑨ | ||||
| 肉类 | ⑦⑧ 表2?食物分类(二)
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