1、选择题  天然维生素P（结构如图）存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是
[???? ]
A．可以和溴水反应
B．可用有机溶剂萃取
C．分子中有三个苯环
D．1mol维生素P可以和4molNaOH反应

2、选择题  维生素A的结构简式如下图所示，关于它的说法正确的是
[???? ]
A. 维生素A中所有碳原子有可能在同一平面上
B. 维生素A不易被氧化
C. 维生素A分子中含有三种官能团
D. 1个维生素A分子中含有30个氢原子

3、选择题  2006年3月英国《泰晤士报》报道说，英国食品标准局对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230 种软饮料进行了检测，发现含有高量的致癌化学物质--苯，报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠（防腐剂，C6H5COONa）与维生素C（抗氧化剂，结构简式如右下图）可能会相互作用生成苯，苯与血癌（白血病）的形成有密不可分的关系。下列说法一定不正确的是
[???? ]
A．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色
B．苯在一定条件下能发生取代反应和加成反应
C．维生素C在碱性溶液中能稳定存在
D．维生素C可溶于水

4、选择题  蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是[???? ]
A．为人体内的化学反应提供原料
B．为维持人体生命活动提供能量
C．加强胃肠蠕动，具有通便功能
D．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

5、选择题  下列有关化学与生活常识的叙述正确的是（?? ）

A．脂溶性维生素不易排出而在体内积存，主要积存在肝脏
B．人体内的生命元素包括常量元素和微量元素，常量元素包括Na、K、Ca、Mg、Fe、I等元素
C．烹饪菜肴时，通常加入适量醋，不仅可以增加味觉，还可以提高碘元素的利用率
D．长期摄入蔬菜、水果等食物一般会使尿液偏酸性

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