高考化学知识点总结《葡萄糖和果糖》高频考点预测(2017年最新版)(十)

时间:2017-01-17 09:54:52

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1、选择题  下列叙述中,正确的是???????
A.只用溴水一种试剂既可鉴别苯、己烯、乙醇、四氯化碳四种液体
B.用浓HNO3可区分纯棉织物和真丝制品
C.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水
D.油脂、葡萄糖、纤维素都可以发生水解反应


参考答案:AB


本题解析:
试题分析:溴水与苯混合,溶液分层,上层橙黄色,下层无色(水密度大,在下层);溴水与CCl4混合,分层,上层无色(水层),下层橙黄色;溴水与己烯发生加成反应,溴水褪色;溴水与乙醇互溶,混合无明显现象,故A正确;浓HNO3可使蛋白质变黄,故能区分纯棉织物和真丝制品,B正确;糖类,又称碳水化合物,主要包括没甜味的淀粉和有甜味的麦芽糖等,故C错误;葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,D错误。
+1已赞过考点:
点评:对化学实验的考查是历年的高考重点,考生在备考中应注意对化学实验操作、化学仪器、实验


本题难度:一般



2、选择题  下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是? (  )。
A.在洗涤剂烷基苯磺酸钠中,烷基含碳原子的个数以12~18为宜
B.在洗涤剂烷基苯磺酸钠中,烷基应以带有支链的为宜
C.在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果
D.在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂


参考答案:B


本题解析:根据合成洗涤剂的洗涤原理可知烷基应以直链为宜,且其碳原子数不能太多,也不能太少,以12~18为宜;为提高洗涤效果可添加酶制剂;为防止污染用无磷助剂代替含磷助剂。


本题难度:一般



3、选择题  
A.淀粉和纤维素均能水解生成葡萄糖
B.淀粉和纤维素的组成都可以用(C6H10O5)n表示,它们只是n不同
C.淀粉和纤维素均为糖类,咀嚼时均感到有甜味
D.淀粉和纤维素的组成都可以用(C6H10O5)n表示,它们互为同分异构体


参考答案:A


本题解析:淀粉、纤维素属于多糖,物理性质相似,通式均为(C6H10O5)n,但分子中n值不同,其分子结构也不相同,不互为同分异构体,但两者均能发生水解(但纤维素比淀粉难水解):
(C6H10O5)n+nH2OnC6H10O6(葡萄糖)。


本题难度:简单



4、选择题  口香糖中常用木糖醇做甜味剂,木糖醇可以防止龋齿,木糖醇的结构简式为,下列有关木糖醇的说法中,正确的是(???)
A.木糖醇是一种单糖,不能发生水解反应
B.木糖醇易溶解于水,能发生酯化反应糖醛
C.木糖醇在口腔中易被氧化为酸
D.木糖醇脱去三分子水可得糠醛(结构如右图)


参考答案:B


本题解析:由木糖醇的结构简式不难分析出,为五元醇,不属于糖类,既然可作甜味剂,故可溶于水,有-OH,故能发生酯化反应;因木糖醇用于口香糖的甜味剂,故在口腔中木糖醇不易被氧化为酸;由结构不难分析出D项也是错误的。


本题难度:一般



5、计算题  正常人心脏在一次搏动中泵出血液约80 mL,正常人血压(可看作心脏压送血液的压强)平均值为1.6×104 Pa,心跳每分钟约70次.设人类消耗体内的葡萄糖产生的热量最高可有80%(睡眠时)用来维持心脏的跳动,葡萄糖与氧气反应产生热量的反应的化学方程式为:
  C6H12O6(s)+6O2(g)6CO2(g)+6H2O(g)(放出热量2804 kJ)
  求:(1)心脏工作的平均功率约为多少瓦?
  (2)由于心脏跳动每天需消耗多少克葡萄糖?
  (3)维持生命每天需消耗多少升氧气?


参考答案:(1)1.49 W (2)10.3 g (3)7.68 L


本题解析:(1)设靠近心脏的某种血管横截面积为S,心脏压送血液的平均压强为p,心脏一次搏动可使血液在血管中向前推进距离L,心脏搏动一次做功:W1=pSL,心脏每分搏动70次,其平均功率为PP=70×PSL,式


本题难度:简单




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