时间:2017-01-17 09:10:08
1、选择题 对于淀粉和纤维素两物质，下列说法不正确的是
A．二者都能水解，且水解的最终产物相同
B．二者含C、H、O三种元素的质量分数相同，且互为同系物
C．它们都属于糖类，且都是高分子化合物
D．都可用(C6H10O5)n表示?
参考答案：B
本题解析：A正确；B不正确，淀粉和纤维素二者含C、H、O三种元素的质量分数相同，但其分子中结构不同，不能互为同系物；C正确；D正确；
本题难度：简单
2、选择题 通过实验来验证淀粉水解可生成葡萄糖，其实验包括下列操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是（?）
①取少量淀粉和水制成溶液????②加热煮沸???③加入碱液中和酸性
④加入新制银氨溶液??????????⑤加入少量稀硫酸??????⑥再加热
A．①②⑤⑥④③
B．①⑤②④⑥③
C．①⑤②③④⑥
D．①⑥④⑤③②
参考答案：C
本题解析：由于葡萄糖和新制的银氨溶液反应需要在碱性环境中进行，所以当淀粉水解之后，一定要先加入碱液中和硫酸，然后再加入新制的银氨溶液，所以正确的答案是C。
本题难度：一般
3、选择题 为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝(蛋白质)还是棉(纤维素)，可取其少量来
A．滴加酒精
B．灼烧
C．滴加食盐水溶液
D．滴加食醋
参考答案：B
本题解析：略
本题难度：简单
4、选择题 （08山东高考冲刺预测卷）2007年12月4日浙江省卫生厅公布的最常见的四种疾病中，高血压排在第一位，胆结石排在第二位，可见在全民社会中普及如何预防胆结石显得尤为重要。从化学上讲，非结合胆红素（VCB）分子有羟基，被氧化后（生成羧基）与钙离子结合形成胆红素钙的反应，就是一个生成沉淀的离子反应，从动态平衡的角度分析能预防胆结石的方法是（???）???????????????????????????????????????????
A．大量食用纯碱可使钙离子沉淀完全，预防胆结石产生
B．不食用含钙的食品
C．适量服用维生素E、维生素C等抗氧化自由基可预防胆结石
D．手术切除胆囊
参考答案：C
本题解析：A使钙离子沉淀完全，B不食用含钙的食品，这样易引起人体缺钙。D切除胆囊不可取，C服用维生素可预防羟基氧化生成羧基。
本题难度：一般
5、选择题 在某病人尿液中加入到CuSO4?????和NaOH混合液中（NaOH过量），加热后产生的砖红色沉淀说明病人尿液中含有?????????????????????????????????????
A．葡萄糖
B．脂肪
C．蛋白质
D．乙酸
参考答案：A
本题解析：由题可知病人为尿糖，尿糖中含有葡萄糖，葡萄糖是还原性糖，能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀；
本题难度：简单