(13分)使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g/100mL)。<【水的电离平衡】

时间:2016-12-25 19:41:01

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实验题  (13分)使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g/100mL)。
Ⅰ.实验步骤:
(1)配制100mL待测白醋溶液。量取10.00mL食用白醋,注入烧杯中用水稀释后转移到___________(填仪器名称)中定容,摇匀即得。
(2)用        取待测白醋溶液20.00 mL于锥形瓶中,向其中滴加2滴   作指示剂。
(3)读取盛装0.1000 mol/L NaOH 溶液的           (填仪器名称)的初始读数。如果液面位置如图所示,则此时的读数为         mL。

(4)滴定。当          ;                                     时,停止滴定,并记录NaOH溶液的终读数。重复滴定3次。
Ⅱ.实验记录

滴定次数
实验数据(mL)
1
2
3
4

V(样品)
20.00
20.00
20.00
20.00

V(NaOH)(消耗)
15.95
15.00
15.05
14.95

Ⅲ.数据处理与讨论:
(1)经计算,市售白醋总酸量=             g/100mL。
(2)在本实验的滴定过程中,下列操作会使实验结果偏大的是      (填写序号)。
a.碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗
b.碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡,滴定后气泡消失
c.锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水
d.锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出



实验题  (13分)使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g/100mL)。
Ⅰ.实验步骤:
(1)配制100mL待测白醋溶液。量取10.00mL食用白醋,注入烧杯中用水稀释后转移到___________(填仪器名称)中定容,摇匀即得。
(2)用        取待测白醋溶液20.00 mL于锥形瓶中,向其中滴加2滴   作指示剂。
(3)读取盛装0.1000 mol/L NaOH 溶液的           (填仪器名称)的初始读数。如果液面位置如图所示,则此时的读数为         mL。

(4)滴定。当                     来源:91考试网 91ExaM.org60;                        时,停止滴定,并记录NaOH溶液的终读数。重复滴定3次。
Ⅱ.实验记录

滴定次数
实验数据(mL)
1
2
3
4

V(样品)
20.00
20.00
20.00
20.00

V(NaOH)(消耗)
15.95
15.00
15.05
14.95

Ⅲ.数据处理与讨论:
(1)经计算,市售白醋总酸量=             g/100mL。
(2)在本实验的滴定过程中,下列操作会使实验结果偏大的是      (填写序号)。
a.碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗
b.碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡,滴定后气泡消失
c.锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水
d.锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出
本题答案:I.(1)100mL容量瓶   
本题解析:
试题分析:I.(1)配制100mL溶液,用100mL容量瓶;(2)取溶液20.00 mL醋酸用酸式滴定管;强碱滴定弱酸,用酚酞做指示剂;(3)NaOH 溶液盛装在碱式滴定管中,图示读数为0.70mL;(4)滴定终点的判定:溶液由无色恰好变为粉红色,且半分钟内不褪色;III.(1)每次平均消耗氢氧化钠15mL;根据,得醋酸的浓度为mol/L="0.75" mol/L;总酸量(g/100mL)=0.75×0.1×60=4.5;(2)未用标准NaOH溶液润洗,氢氧化钠浓度偏低,消耗氢氧化钠体积偏大,所以结果偏大;碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡,滴定后气泡消失,消耗氢氧化钠体积偏大,所以结果偏大;锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水,醋酸物质的量不变,消耗氢氧化钠体积不变,故结果不变;锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出,醋酸物质的量变小,消耗氢氧化钠体积变小,故结果偏低。
考点:本题考查中和滴定。


本题所属考点:【水的电离平衡】
本题难易程度:【一般】



Poverty shows us who our friends are and who are our enemies. 贫穷让我们看出谁是朋友,谁是敌人.

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