时间:2016-12-22 09:29:41
选择题 随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止富脂食品的氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中除常放入的干燥剂外，还要放入下列物质中的
A.生石灰
B.还原铁粉
C.食盐
D.无水硫酸铜
选择题 随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了 91ExaM.org防止富脂食品的氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中除常放入的干燥剂外，还要放入下列物质中的
A.生石灰
B.还原铁粉
C.食盐
D.无水硫酸铜
本题答案：B
本题解析：富脂食品易氧化变质，要延长食品的保质期，就要防止食品被氧化，所以需要加入还原性物质，选项A、C、D中的物质均没有还原性，只有B选项中的还原铁粉具有强还原性．
本题所属考点：【氧化还原、电化学的计算】
本题难易程度：【困难】