时间:2016-12-18 16:51:26
选择题 能用于鉴别蛋白质、 淀粉和肥皂溶液的一种试剂是
A.碘水
B.NaOH溶液
C.浓硝酸
D.MgSO4溶液
选择题 能用于鉴别蛋白质、淀粉和肥皂溶液的一种试剂是
A.碘水
B.NaOH溶液
C.浓硝酸
D.MgSO4溶液
本题答案：C
本题解析：蛋白质遇浓硝酸显黄色，淀粉遇浓硝酸无明显现象，肥皂遇浓硝酸产生沉淀，因此浓硝酸能将三者区别开来．碘水、NaOH溶液、MgSO4溶液都不能使三者表现出各不相同的现象，也就 不能将三者区别开来．
本题所属考点：【物质结构与性质】
本题难易程度：【简单】