选择题  蛋白质在蛋白酶的 作用下变成氨基酸的反应属于

A.消去反应
B.缩聚反应
C.水解反应
D.酯化反应

选择题  蛋白质在蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于

A.消去反应
B.缩聚反应
C.水解反应
D.酯化反应

本题答案：C
本题解析：已知蛋白质变成氨基酸的反应属于水解反应。

本题所属考点：【蛋白质】
本题难易程度：【简单】

All rivers run into the sea. 条条江河归大海.

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