时间:2016-12-16 11:13:21
选择题 下列说法中正确的是
A.凡符合Cn(H2O)m通式的化合物一定属于糖类，不符合此通式的不属于糖类
B.凡能溶于水且具有甜味的化合物都属于糖类
C.葡萄糖是一种单糖的主要原因是它是一种多 羟基醛
D.葡萄糖分子中含有醛基，它具有还原性
选择题 下列说法中正确的是
A.凡符合Cn(H2O)m通式的化合物一定属于糖类，不符合此通式的不属于糖类
B.凡能溶于水且具有甜味的化合物都属于糖类
C.葡萄糖是一种单糖的主要原因是它是一种多羟基醛
D.葡萄糖分子中含有醛基，它具有还原性
本题答案：D
本题解析：有些符合通式Cn(H2O)m的物质不属于糖类，如乙酸CH3COOH、甲酸甲酯HCOO CH3，有些不符合通式Cn(H2O)m的物质属于糖类，如鼠李糖C6H12O5；糖类不一定具有甜味，如淀粉，有甜味的物质也不一定是糖类，如糖精；葡萄糖是单糖的主要原因是它不能水解成更简单的糖；葡萄糖分子中含有醛基，它应具有还原性，故本题答案为D．
本题所属考点：【糖类】
本题难易程度：【简单】