1、选择题 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是
A．用汽油除去衣服上的油污
B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C．用水洗去盘子中的水果渣
D．用醋洗去水壶的水垢
时间:2025-06-26 00:17:46
1、选择题 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是
A．用汽油除去衣服上的油污
B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C．用水洗去盘子中的水果渣
D．用醋洗去水壶的水垢
参考答案：B
本题解析：洗涤油污的原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污发生化学反应．
A、汽油是良好的有机溶剂，可以溶解油污，用汽油除去衣服上的油污，利用的是溶解原理。 B、洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走。
C、用水洗去盘子中的水果渣是水的冲洗。
D、用醋洗去水壶的水垢，是利用醋酸的酸性。
点评：洗涤油污的原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污发生化学反应，理解洗涤油污时利用的原理是解题的关键．
答案选B。
本题难度：简单
2、填空题 （5分）
从下列选项中选择适当的字母填空。
A．渗析
B．凝聚
C．盐析
D．布郎运动 E．电泳 F．丁达尔现象
（1）Fe(OH)3胶体呈红褐色，插入两个惰性电极，通直流电一段时间，阴极附近的颜色逐渐变深，这种现象叫?。
（2）一束光线通过Fe(OH)3胶体，可看到光亮的通道，这种现象叫?。
（3）将淀粉和食盐的混合溶液放在半透膜制成的口袋中，并把它悬挂在盛有蒸馏水的烧杯里，从而使淀粉与NaC1分离，这种方法叫?。
（4）Fe(OH)3胶体加入硅酸胶体后变浑浊，这是发生了?600)makesmallpic(this,600,1800);\' src=\"http://www_php168_com/91files/2016060721/x2de2ekpbqa.jpg\" style=\"vertical-align:middle;\">
（5）向油脂皂化反应后所得的溶液中加入细粒食盐使肥皂析出，这种操作是?。
参考答案：（1）E?（2）F?（3）A?（4）B?（5）C
本题解析：略
本题难度：简单
3、选择题 胶体与其它分散系的本质区别是 (? )
A．是否有丁达尔效应
B．是否透明
C．分散质直径大小
D．是否稳定
参考答案：C
本题解析：
正确答案：C
分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系是胶体
本题难度：简单
4、选择题 下列关于电泳的说法，不正确的是（?）
A．生物化学中利用电泳来分离各种氨基酸和蛋白质
B．医学上利用血清的纸上电泳进行某些疾病的诊断
C．利用电泳的原理可将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上
D．胶体粒子能发生电泳现象说明胶体粒子是阳离子或阴离子的聚合体
参考答案：D
本题解析：A、B、C均为电泳现象的用途；D中，胶体粒子能发生电泳现象，是因为胶体具有相对较大的表面积，能吸附离子引起的，故D不正确。
本题难度：简单
5、选择题 胶体区别于其他分散系的本质特征是?（?）
A．光束穿过胶体时形成一条光亮的“通路”
B．胶体粒子大小在l nm ~ l00 nm 之间
C．胶体粒子可以透过滤纸
D．胶体粒子不能透过半透膜
参考答案：B
本题解析：胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体粒子大小在l nm ~ l00 nm 之间，粒子直径小于l nm的分散系为溶液，粒子直径大于l00 nm的分散系为浊液；
本题难度：简单