高中化学知识点总结《蔗糖和麦芽糖》高频试题特训(2020年最新版)(一)

时间:2020-08-23 06:00:33

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1、选择题  下列物质中,水解的最终产物中不含葡萄糖的是(  )
A.蔗糖
B.麦芽糖
C.纤维素
D.蛋白质



2、选择题  下列有关麦芽糖的叙述中,错误的是?

[? ]


A.纯净的麦芽糖是白色晶体,易溶于水,有甜味
B.麦芽糖能发生银镜反应,是一种还原性糖
C.1 mol麦芽糖水解得到1mol葡萄糖和1mol果糖
D.麦芽糖和蔗糖互为同分异构体



3、选择题  下列说法正确的是( ? )
A.化学性质相似的有机物是同系物
B.蔗糖是最重要的双糖,它的相对分子质量是葡萄糖的两倍
C.相对分子质量为100的链烃分子中含有3个-CH3的结构有3种
D.乙烷与氯气光照反应可值得纯净的1,2-二氯乙烷



4、选择题  下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是
[? ]
A.蔗糖
B.麦芽糖
C.乙酸丙酯
D.丙酸乙酯



5、简答题  下列有关实验操作、现象或结论的叙述正确的是______
A.石油的蒸馏实验中,加入碎瓷片可防止石油在蒸馏时暴沸
B.乙醇的催化氧化实验中铜丝主要起氧化剂的作用
C.制取乙酸乙酯时,试剂加入的顺序是:先加入乙醇,后加入浓硫酸和乙酸
D.在蔗糖溶液中加入少量稀硫酸,水浴后,再加入少量新制的氢氧化铜溶液,加热至沸腾,没有红色沉淀生成,说明蔗糖没有水解
E.除去甲烷中混有的少量乙烯是将混合气体通过酸性KMnO4溶液.




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