时间:2020-07-08 00:21:56
1、选择题 下列糖中，水解前后均能发生银镜反应的是
A．麦芽糖
B．蔗糖
C．淀粉
D．纤维素
参考答案：A
本题解析：略
本题难度：简单
2、选择题 生物体内氧化所产生的代谢水的质量，不同的物质有所不同，最高者每氧化1g该物质可产生1．07ml水。骆驼体内储存有大量该物质，故30多天不喝水也能照常活动，该物质是（ ）
A．蛋白质
B．脂肪
C．葡萄糖
D．肝糖元
参考答案：B
本题解析：有机物被氧化生成的水，是由有机物中脱下的氢与氧结合而成．因此，相同质量的有机物氧化生成的水的多少，与该有机物的含氢量有关，含氢量越高，有机物氧化后生成的水越多．比较蛋白质（以甘氨酸：NH2CH2COOH为例）、脂肪（以硬酯酸甘油酯：C57H110O6为例）和葡萄糖及肝糖元（均以葡萄糖C6H12O6为例）中氢元素的含量，可知脂肪中氢元素的含量最高．所以，氧化上述相同质量的四种物质，脂肪被氧化后生成的水最多，答选选B．
本题难度：一般
3、填空题 医院里检验糖尿病的方法是将病人尿液加入到CuSO4和NaOH的混合液中，加热后产生砖红色沉淀，说明病人的尿中含有?；检验淀粉是否完全水解的试剂??。
参考答案：葡萄糖?碘水（4分）
本题解析：葡萄糖含有醛基，能被新制的氢氧化铜悬浊液氧化，产生红色沉淀氧化亚铜。因为淀粉和单质碘能发生显色反应，所以检验淀粉是否完全水解的试剂碘水。
本题难度：一般
4、选择题 某物质的球棍模型如下图所示，关于该物质的说法不正确的是( )
A．该物质的结构简式为
B．该物质可以发生加成反应
C．该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应
D．该物质可以聚合成高分子物质
参考答案：A
本题解析：A项，该物质的结构简式应为
；C项，氨基能与强酸反应，羧基能与强碱反应；D项，该物质可聚合成蛋白质。
本题难度：一般
5、选择题 下图是某有机物分子的简易球棍模型,该有机物中含C、H、O、N四种元素。下列关于该有机物的说法中错误的是
A．易溶于乙醇，难溶于水
B．分子式为C3H7NO2
C．能和盐酸或NaOH溶液发生反应
D．能通过聚合反应生成高分子化合物
参考答案：A
本题解析：根据结构图写出CH3CH(NH2)COOH,官能团有氨基和羧基，体现酸性和碱性，能发生缩聚反应，因此BCD都正确，A错误
本题难度：一般