高中化学知识点总结《氨基酸的结构与性质》高频试题巩固(2019年最新版)(七)

时间:2019-07-03 23:21:01

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1、选择题  下列衣料不能用加酶洗衣粉洗涤的是(  )
A.棉织品
B.蚕丝制品
C.晴纶织品
D.人造丝织品



2、填空题  下面是一个四肽,它可以看作是4个氨基酸缩合脱掉3个水分子而得到的

式中R1、R2、R3、R4可能是相同的也可能是不同的烃基或有取代基的烃基,称肽键。今有一个 “多肽”,其化学式是C55H70O19N10,已知将它彻底水解后只得到下列4种氨基酸:(甘氨酸)、

(1)该多肽是________肽。(填汉字)?
(2)该多肽水解后,得到________个谷氨酸分子、_______个苯丙氨酸分子。(填数字)



3、选择题  下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是(  )
A.蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,向析出的蛋白质中加水,蛋白质不溶解
B.B.人工合成的具有生命活力的蛋白质---结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
C.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
D.浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生了显色反应



4、选择题  下列有关说法正确的是(  )
A.煤的气化就是将煤在高温条件由固态转化为气态的物理变化过程
B.可以利用太阳能,将海水蒸馏得到淡水
C.淀粉、蛋白质和油脂都是高聚物,在一定条件下都能水解
D.石油裂解可以得到更多的汽油,这种汽油是一种纯净物



5、选择题  已知某氨基酸的相对分子质量小于200,且氧的质量分数约为0.5,则其分子中碳的个数最多为(  )
A.5个
B.6个
C.7个
D.8个




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