高中化学知识点总结《氨基酸的结构与性质》高频试题巩固（2019年最新版） - 高考化学题库

1、选择题误服重金属盐使人中毒，可采用下列那种措施急救（　　）
A．喝大量开水
B．喝大量牛奶
C．喝大量氯化钠溶液
D．喝大量葡萄糖水

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题下列叙述错误的是（　　）
A．蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物
B．广州亚运燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩
C．加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
D．合金材料中可能含有非金属元素

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题下列关于氨基酸的说法不正确的是

[? ]

A．氨基酸不能再合成蛋白质
B．氨基酸既能与盐酸反应又能与烧碱溶液反应
C．氨基酸在固态时为分子晶体，易溶于水、乙醇和乙醚
D．在催化剂作用下氨基酸能继续降解为氨气和羧酸

参考答案：AC

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题生活中的一些问题常涉及化学知识．下列叙述中正确的是（　　）
A．甲型H1N1流感病毒是一种油脂
B．我们所吃的豆腐中主要含有蛋白质
C．棉花和尼龙都是天然纤维
D．果糖和葡萄糖、淀粉和纤维素均互为同分异构体

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题为保证加酶洗衣粉洗涤效果，应注意（　　）
A．使用沸水先冲泡洗衣粉
B．用含氯较高的自来水
C．和其他洗涤剂混合使用
D．室温时用软水先溶解洗衣粉

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单