时间:2019-06-25 20:52:27
1、选择题 下列说法不正确的是
[? ]
A．大米富含淀粉
B．加碘食盐含有碘酸钾(KIO3)
C．人体必需的微量元素就是维生素
D．人体必需的微量元素不都是金属元素选做题B组（化学与技术）
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确
的是?
A、它们的组成都含有C、H、O、N等元素? B、在一定条件下，都能发生水解反应
C、蛋白质和氨基酸一样具有两性
D、淀粉溶液中加稀硫酸加热水解后，加入新制银氨溶液加热可以产生银镜
参考答案：C
本题解析：略
本题难度：简单
3、选择题 现代社会，人们越来越关注饮食中的营养成分。肉、鱼和红枣等食物含有丰富的铁，这里的铁应理解为
A．单质
B．分子
C．元素
D．氧化物
参考答案：C
本题解析：这里所说的“铁”均是以不同的化合态存在于各饮食材料之中，存在形式也不同，故应理解为铁元素。
本题难度：简单
4、选择题 下列属于人体内常量元素的是（ ）
A．铜、氟
B．锌、硒
C．氮、氢
D．碘、铁
参考答案：在人体内含量大于0.01%的是常量元素，否则属于微量元素，人体内的常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；
微量元素包括铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼；
A．铜、氟都为微量元素，故A错误；
B．锌、硒都为微量元素，故B错误；
C．氮、氢都是常量元素，故C正确；
D．碘、铁都是微量元素，故D错误；
故选C．
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 医生建议因缺少某种元素而患甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含有较丰富的
[? ]
A．碘元素
B．钙元素
C．钾元素
D．锌元素
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单