时间:2019-05-30 05:16:20
1、填空题 
已知，相关物质被氧化的难易次序是
RCHO最易、RCH2OH次之、
最难。
请在下列空格中填写A、B、C、D、E、F的结构简式。
A____________、B____________、C____________、D____________、E____________、F____________。
2、选择题 把①麦芽糖、②淀粉、③天然蛋白质、④油脂四种物质在稀酸的作用下分别水解，最后的生成物一定不止一种的是
A．麦芽糖
B．淀粉
C．天然蛋白质
D．油脂
3、选择题
A．单糖可溶于水，多糖不易溶于水
B．单糖不能水解，多糖可以水解
C．单糖通常比多糖甜
D．单糖与多糖实验式相同
4、选择题
A．糖类都是有甜味的物质
B．由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类
C．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可以用Cn（H2O）m表示
D．糖类一般是多羟基醛或多羟基酮，以及水解能产生它们的物质
5、选择题 葡萄糖是提供人体能量的营养物质，它在人体内发生的主要反应是（?）
A．酯化反应
B．氧化反应
C．还原反应
D．水解反应