高中化学知识点大全《酯》答题技巧(2017年最新版)(五)

时间:2018-03-17 06:24:21

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1、选择题  将10克具有一个羟基的化合物A 跟乙酸在一定条件下反应,生成某酯17.6克,并回收了未反应的A0.8克,则化合物A的式量为(?)
A.146
B.114
C.92
D.46


参考答案:D


本题解析:略


本题难度:简单



2、填空题  对复杂的有机物的结构可用“键线式”简化表示,如苯丙烯酸丙烯酯:

可简化为:,杀虫剂“阿乐丹”的结构表示为:

(1)它的化学式为______。
(2)若它在稀酸作用下能生成两种有机物,这两种有机物可能有的共同性质是
A.遇FeCl3溶液均显紫色
B.均与NaOH溶液反应
C.在一定条件下均与H2反应
D.均能与溴水发生加成反应


参考答案:(1)C18H24O6N2? (2)B,C


本题解析:水解时酯键断裂:

生成的物质均可与NaOH发生中和反应,C=C和苯环都可与H2加成。所以选B,C。


本题难度:一般



3、选择题  花青苷是引起花果呈现颜色的一种花色素,广泛存在于植物中。它的主要结构在不同pH条件下有以下存在形式:
(GlC=葡萄糖基)
下列有关花青苷说法不正确的是
[? ]
A.花青苷可作为一种酸碱指示剂     
B.I和Ⅱ中均含有二个苯环
C.I和Ⅱ中除了葡萄糖基外,所有碳原子可能共平面
D.I和Ⅱ均能与FeCl3溶液发生显色反应


参考答案:B


本题解析:


本题难度:一般



4、实验题  水果成熟时,大多数香气袭人。乙酸丁酯(CH3COOCH2CH?2CH2CH3)是具有果香味的香精,经酯化反应可进行乙酸丁酯的合成。有关物质的物理性质见右表。合成过程如下:第一步:将丁醇和x的混合液和过量的乙酸混合加热发生酯化反应;第二步:洗涤提纯;第三步: 91exam .org蒸馏提纯。

?
乙酸
1-丁醇
乙酸丁酯
熔点/℃
16.6
-89.5
-73.5
沸点/℃
117.9
117
126.3
密度/g·cm-3
1.05
0.81
0.88
水溶性
互溶
互溶
不溶

(1)上述是合成和提纯乙酸丁酯的有关装置图,请写出合成和提纯乙酸丁酯的操作顺序(填字母)C→F→?????。
(2)C装置中除了装有1-丁醇和过量的乙酸外,还装有___________、_________。装置C中冷凝管的作用是:?
(3)乙酸过量的原因是________________。
(4)步骤F:酯化反应完成后,向卸下的烧瓶中加入25mL水的作用是_____ ___? _
(5)步骤E的操作要领是:①用一只手的手掌压住分液漏斗的塞子并握住分液漏斗;②另一只手握住活塞部分;③?
(6)要除去乙酸丁酯中含有的少量乙酸,下列试剂中可选用的是:?
A. 饱和NaOH溶液? B. 饱和KHCO3溶液?
C.饱和Na2CO3溶液?D. 饱和 K2CO3溶液?
E. 饱和KOH溶液?F.过量的 1-丁醇


参考答案:(1)E? A? D? B (2)浓硫酸、沸石(或碎瓷片);冷凝回流挥发的乙酸和丁醇和导气;(3)提高相对廉价的乙酸浓度以促使酯化反应平衡正向移动(或提高1-丁醇的转化率和提高乙酸丁酯的产率)(4)溶解吸收未反应的酸和醇;(5)倒转分液漏斗反复振荡并旋转活塞放气?(6)(2分)B. C. D


本题解析:(1)A装置为分离产品的装置,B装置为提纯粗产品的装置,C为合成产品的装置,D为加入反应物的装置,E为分离粗产品的装置,F为分离粗产品装置;故合成和提纯乙酸丁酯的要先经过合成,得到粗产品再将粗产品纯化,所以该操作的顺序为CFEADB;(2)C装置中除了装有1-丁醇和过量的乙酸外,还装有浓硫酸、沸石(或碎瓷片);装置C的冷凝管的作用是);冷凝回流挥发的乙酸和丁醇和导气;(3)乙酸过量的原因是提高相对廉价的乙酸浓度以促使酯化反应平衡正向移动(或提高1-丁醇的转化率和提高乙酸丁酯的产率);(4)步骤F:酯化反应完成后,向卸下的烧瓶中加入25mL水的作用是溶解吸收未反应的酸和醇;(5)步骤E的操作要领是:①用一只手的手掌压住分液漏斗的塞子并握住分液漏斗;②另一只手握住活塞部分;③倒转分液漏斗反复振荡并旋转活塞放气;(6)要除去乙酸丁酯中含有的少量乙酸,可以用饱和KHCO3溶液、饱和Na2CO3溶液和饱和 K2CO3溶液,因为脂类物质在这些溶液的溶解度很小,而乙酸可以与这些溶液反应而除去,故本题的答案选择BCD,AE为强碱性物质,乙酸丁酯会发生水解而损失,F不能起到分离的效果。
点评:本题考查了酯化反应,酯化反应是高中经典的实验之一,是高考的常考考点,本题射击考查了很多基础的实验操作以及除杂问题,该题综合型好,难度适中。


本题难度:困难



5、选择题  白酒密封储存在地窖里,时间越长越香,形成这种香味效果的主要物质是
A.醇类物质 B.酯类物质 B.酸类物质 D.盐类物质?


参考答案:B


本题解析:酯类一般会含有特殊的香味


本题难度:简单




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