高考化学知识点总结《蛋白质的组成和结构》高频考点特训(2017年练习版)(二)

时间:2017-11-11 02:26:38

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1、选择题  下列叙述错误的是
[? ]
A.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同
B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同
C.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠
D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应,乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去


参考答案:A


本题解析:


本题难度:简单



2、选择题  下列关于有机物的正确说法是
[? ]
A.聚乙烯可发生加成反应
B.石油干馏可得到汽油、煤油等
C.淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
D.乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成


参考答案:D


本题解析:


本题难度:一般



3、填空题  蛋白质是生物体的重要组成物质。有多种蛋白质的参加,才使生物得以存在和延续。蛋白质由多种氨基酸结合而成的,氮是各种氨基酸的必备元素。根据木星及其某些卫星上有液氨形成的海洋,因此有人推测,如果木星上有生命活动,这些生物可能要从液氨形成的海洋中产生,因为那里的液氨相当于地球上的水。假如那里的生命分子也是以碳链为骨架,那么与地球上生物分子中的葡萄糖相当的化合物的结构简式是_________________________;而地球上与木星上的化合物A()相当的化合物的结构简式是_________________。


参考答案:CH2NH2(CHNH)4CHNH;H2NCH2COOH(或HOCH2COOH)


本题解析:


本题难度:一般



4、选择题  下列关于有机化合物的说法正确的是
[? ? ]
A.德国科学家凯库勒首先发现苯并提出了其分子结构
B.糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应
C.可以用新制的氢氧化铜悬浊液鉴别碘酒、乙酸和葡萄糖三种溶液
D.牛奶中含有丰富的蛋白质,所以羊毛衫上的奶渍可以用加酶洗衣粉洗涤


参考答案:C


本题解析:


本题难度:简单



5、选择题  下列说法中错误的是
[? ]
A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性
B.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质
C.油脂是热能最高的营养物质
D.铜盐可以使蛋白质产生盐析


参考答案:D


本题解析:


本题难度:简单




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