时间:2017-09-25 16:42:02
1、选择题 下列食物富含蛋白质的是
A.米饭
B.鸡蛋
C.黄瓜
D.花生
2、选择题 下列各项实验中不会出现浑浊或沉淀的是
A.苯酚溶液中加入氯化铁溶液。
B.浓溴水中加滴适量苯酚溶液。
C.溴乙烷水解后溶液中，经稀硝酸酸化后，再加入硝酸银溶液。
D.硬脂酸钠溶液中加入适量稀盐酸。
3、选择题 下列说法正确的是
A.淀粉和纤维素互为同分异构体，化学式均为(C6H10O5)n
B.油脂在酸性条件下的水解反应叫皂化反应
C.鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性
D.淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物
4、选择题 甲基、羟基、羧基和苯基四种原子团，两两结合形成的化合物水溶液pH小于7的有
A.5种
B.4种
C.3种
D.2种
5、选择题 在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下:
下列叙述错误的是.
A.生物柴油由可再生资源制得
B.生物柴油是不同酯组成的混合物
C.“地沟油”可用于制备生物柴油
D.动植物油脂是高分子化合物